Bạn có biết, 100g ruột chanh dây tím cung cấp khoảng 348g kali cho cơ thể giúp điều hòa nhịp tim và huyết áp. Ngoài ra, loại quả này còn giảm sưng khớp, đau nhức khớp, ngừa hen suyễn, v.v…
Thông tin dinh dưỡng của quả chanh dây tím – chanh sạch tiêu chuẩn xuất khẩu châu âu:
Chanh dây là trái cây miền nhiệt đới giàu chất dinh dưỡng. Loại trái này rất được ưa chuộng, đặc biệt là đối với những người quan tâm đến chế độ dinh dưỡng để có sức khỏe tốt. Tuy có kích thước khá khiêm tốn nhưng chúng lại giàu dưỡng chất chống oxy hóa, các loại vitamin và hợp chất hữu cơ có lợi cho sức khỏe.
Chanh dây là nguồn dinh dưỡng rất tốt, cung cấp các loại vitamin A, vitamin C, đặc biệt là nguồn chất xơ dồi dào.
Thành phần dinh dưỡng từ quả chanh dây (18 g):
- Giá trị calo: 17 calo;
- Chất xơ: 2gram;
- Vitamin C: 9% RDI;
- Vitamin A: 8% RDI;
- Kali: 2% RDI.
Loại trái này còn giàu các chất hữu cơ như caroten và polyphenol. Trên thực tế, khoa học đã chứng minh rằng trong các loại trái cây nhiệt đới như chuối, xoài, đu đủ, dứa, vải thiều thì chanh dây chứa hàm lượng polyphenol cao nhất. Ngoài ra nó còn chứa một lượng nhỏ chất sắt. Thông thường cơ thể chúng ta khó có thể hấp thụ chất sắt từ thực vật. Tuy nhiên nhờ hàm lượng vitamin C cao trong trái chanh dây mà cơ thể dễ dàng hấp thụ chất sắt hơn.
Cách lựa chọn và bảo quản chanh dây tím:
Để sở hữu những quả chanh dây thơm ngon,bạn nên chọn mua quả có da hơi nhăn, nhẹ, vỏ hơi khô. Còn những quả nặng tay, da trơn thì thường là còn non, chưa già. Vỏ dầy, ruột ít không ngon và kém thơm hơn. Bạn có thế tìm mua chanh dây túi lưới RED PINE tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi như Emart, King Foods, Co.op Food….
Khi mang về nhà, bạn nên bảo quản ở nơi mát mẻ để giữ trong vòng 1-2 ngày. Quả chín có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa một tuần. Hoặc nếu thích dùng lạnh, bạn cũng có thể tách lấy nhân, cho đường và để trực tiếp vào tủ lạnh để dùng dần. Cách này vừa nhanh vừa tiện lợi, thơm ngon mà không quá cầu kì.
Thông tin liên hệ mua hàng
RED PINE FRESH JSC.
73 Dương Văn An, phường An Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM
Facebook: RED PINE FRESH
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.