BÒN BON THÁI

Bòn bon Thái – Quả to, tròn, mọng nươc, có vị ngon xen lẫn chua nhẹ 

Bòn bon Thái là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi vì có quả to, tròn và căng mọng hơn. Bên cạnh đó độ ngọt cũng tăng đáng kể, chỉ xen lẫn vị chua cực nhẹ kích thích vị giác.

Bòn bon Thái mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ như:

• Cải thiện thị lực của bạn

Vitamin A rất tốt cho thị lực của chúng ta. Thêm quả bòn bon vào chế độ ăn uống của bạn và bạn có thể dễ dàng có khẩu phần Vitamin A được khuyến nghị. Chiết xuất của loại quả này cũng có thể hoạt động như thuốc nhỏ mắt nếu bạn cảm thấy kích ứng, ngứa hoặc sưng trong mắt.

• Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Mặc dù nhiều loại trái cây bị hạn chế đối với bệnh tiểu đường. Nhưng quả bòn bon thì khác. Nó rất giàu phức hợp Vitamin B giúp kéo giảm mức glucose. Do đó an toàn cho bệnh nhân tiểu đường

·      Giúp sản xuất tế bào hồng cầu

Với hàm lượng vitamin B1 và vitamin B2 đáng kể, bòn bon giữ vai trò quan trọng trong việc sản xuất các tế bào hồng cầu. Nhờ đó góp phần vào việc phát triển tổng thể về mặt sức khỏe cho người ăn

·      Hỗ trợ giảm cân

Với hàm lượng vitamin B2, bòn bon được xem là thực phẩm thân thiện trong chế độ ăn uống của những người đang giảm cân. Vì nó giúp cơ thể giải phóng năng lượng từ nguồn carbs thực phẩm, nhờ đó mà cơ thể sử dụng năng lượng hiệu quả để hoạt động thường ngày.

·      Tốt cho xương và răng

Bòn bon có chứa hàm lượng vitamin A (còn gọi là retinol hoặc carotenoid) và phốt pho đều tốt cho sức khỏe của xương khớp và răng. Cụ thể, vitamin A hòa tan trong chất béo, giữ vai trò nhất định trong việc duy trì độ bền của xương và răng.

Gợi ý món ngon làm từ bòn bon Thái

Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi:

Để làm gỏi bòn bon, người dân phải chọn loại quả to đều, chín mềm có màu vàng tươi. Đó là lúc bòn bon chín cây thơm nức, cùi dày và giòn để làm gỏi.

Một số nguyên liệu đi kèm để làm nên món gỏi bòn bon là: Thịt ba chỉ, tôm, ớt, tỏi, hành phi và một bắt nước mắm ngon.

Cách làm gỏi bòn bon:

Trước hết, cần tách riêng từng múi bòn bon khỏi vỏ. Kỹ thuật đó là dùng móng tay cái ấn mạnh vào đáy quả để vỏ bòn bon bung ra. Khi đó dễ dàng tách múi, bỏ hạt.

Lưu ý không nên lột vỏ bòn bon từ cuống quả. Vỏ vừa bị xé rách lại vừa dính mủ lại có lớp lụa mỏng ngăn cách từng múi. Ăn sẽ không ngon.

Tôm cần phải chọn đúng loại tôm tươi còn nhảy. Sau đó bấm đầu, đuôi và rửa sạch rồi đem vào nồi rang với muối cho chín.

Nếu ưa thích vị béo ngậy thì có thể cắt thêm vài lát thịt ba chỉ luộc chín đã cắt nhỏ sao cho miếng thịt nhỏ hơn với múi bòn bon.

Thông tin liên hệ mua hàng

RED PINE FRESH JSC.

73 Dương Văn An, phường An Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM

Hotline: 1800 8181 – 0909 333 768

Facebook: RED PINE FRESH